«Неделя борьбы с артериальной гипертонией и приверженности назначенной врачом терапии (в честь Всемирного дня борьбы с артериальной гипертонией 17 мая)».

Период с 11.05.2026 по 17.05.2026 Министерством здравоохранения Российской Федерации объявлен Неделей борьбы с артериальной гипертонией и приверженности назначенной врачом терапии (в честь Всемирного дня борьбы с артериальной гипертонией 17 мая).

Артериальное давление (АД) – это давление крови на стенки сосудов. Первая цифра – максимальная – показывает, с какой силой кровь давит на стенки сосудов при максимальном сокращении сердца, вторая – минимальная – в момент его расслабления.

При повышенном артериальном давлении человеку ставится диагноз артериальной гипертонии или гипертензии, а при пониженном – диагноз гипотензии или гипотонии.

При этом длительно текущая артериальная гипертония значительно опаснее для здоровья, чем гипотония.

Более 1,5 миллиардов людей во всем мире страдают артериальной гипертонией, при этом около 45% людей не знают, что они имеют высокие цифры артериального давления. Cердечно-сосудистые заболевания являются причиной примерно 17 млн. случаев смерти в год, это почти 1/3 от общего числа смертей. Из них осложнения артериальной гипертонии вызывают 9,4 млн случаев смерти в мире ежегодно.

Артериальная гипертония (АГ) является одним из самых распространенных сердечно-сосудистых заболеваний в мире. АГ страдают 20-30% взрослого населения:

АГ диагностируется при уровне артериального давления (АД) 140/ 90 мм рт.ст. и выше.

АД зависит от возраста, пола, времени суток, физической активности, стресса и других факторов.

АД зависит от работы сердца, а также от эластичности и тонуса кровеносных сосудов.

АГ может длительно протекать без всяких симптомов.

С каждым подъемом АД на 10 мм рт. ст. увеличивается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 30%.

У людей с повышенным артериальным давлением в 7 раз чаще развиваются нарушения мозгового кровообращения (инсульты), в 4 раза чаще - ишемическая болезнь сердца, в 2 раза чаще поражаются сосуды ног.

Длительно текущая АГ (160/ 100 мм рт. ст. и выше) при отсутствии лечения на 50% повышает риск внезапной смерти.

Ежедневный контроль АД позволит избежать развития серьезных заболеваний сердечно-сосудистой системы и их осложнений: инфаркта миокарда, инсульта, сосудистой деменции, ретинопатии или внезапной смерти.

Длительное течение гипертонии может привести к серьезным осложнениям, таким как:

- инфаркт миокарда;

- инсульт;

- сердечная недостаточность;

- почечная недостаточность;

- потеря зрения.

Профилактика артериальной гипертонии имеет большое значение. Вероятность развития высокого АД и его неблагоприятных последствий может быть сведена к минимуму при применении следующих мер:

Регулярная физическая активность и содействие физической активности детей и молодых людей (физическим нагрузкам следует уделять не менее 30 минут в день 5 раз в неделю).
Уменьшение потребления соли до уровня менее 5 г в сутки.
Потребление не менее 400 г фруктов и овощей в сутки.
Уменьшение потребления общего количества жиров, в т.ч. насыщенных.
Контроль уровня холестерина и сахара крови.
Поддержание нормальной массы тела.
Прекращение употребления табака и воздействия табачных изделий.
Отказ от злоупотребления алкоголем.
Здоровый сон (не менее 7-8 часов).
Контроль массы своего тела (индекс массы тела– не более 25 кг/м²). Каждый 1 кг повышает АД в среднем на 1-2 мм рт. ст.
Контроль стрессов.

Стресс – один из главных врагов здорового артериального давления. Научитесь справляться со стрессовыми ситуациями. Медитация, йога, дыхательные упражнения и просто время, проведенное на природе, помогут вам расслабиться и снизить уровень стресса.

Не забывайте о регулярных обследованиях и консультациях с врачом. Только специалист может правильно оценить ваше состояние и корректировать лечение при необходимости. Раннее выявление и контроль гипертонии – залог долгой и здоровой жизни.

Если вам поставили диагноз «гипертония», строго следуйте рекомендациям врача и принимайте назначенные лекарства, даже если вы чувствуете себя лучше.

Гипертония – это не приговор. Современные методы лечения и изменение образа жизни позволяют эффективно контролировать артериальное давление и снижать риск развития осложнений. Важно помнить, что успех в борьбе с гипертонией во многом зависит от самого человека, его осознанного отношения к своему здоровью и готовности следовать рекомендациям.

Профилактика - это лучшее средство для предупреждения осложнений артериальной гипертонии. В первую очередь, необходимо отказаться от вредных привычек и поменять свой образ жизни в сторону повышения физической активности. Занятия спортом, бег и спортивная ходьба на свежем воздухе, регулярные занятия в бассейне способствуют улучшению кровообращения. По возможности стоит приобрести современные аппараты для контроля за АД и пульсом. Даже если вы не знаете, что такое высокое АД, в качестве профилактики следует периодически его измерять, т.к. начальная стадия артериальной гипертонии может протекать бессимптомно, людям в возрасте за 40 лет стоит ежегодно проходить профилактические медицинские осмотры и диспансеризацию.

Призываем жителей Ивановской области следить за своим артериальным давлением и давлением пожилых родственников, регулярно проходить профилактические осмотры, соблюдать рекомендации лечащего врача.

Берегите здоровье!

Определена тема Всемирного дня охраны труда в 2026 году.

Тема всемирного дня охраны труда в 2026 году — Благоприятная психосоциальная рабочая среда: путь к процветанию работников и сильной организации.

В современном мире условия труда определяются не только физическими, химическими или биологическими факторами. Ключевое влияние на безопасность, здоровье и производительность персонала оказывает психосоциальная среда. Она формируется под воздействием того, как спроектирована, организована и управляется работа: режим и интенсивность нагрузки, ясность должностных ролей, уровень автономии, наличие поддержки и справедливость управленческих процессов.

26 апреля 2026 года исполняется 40 лет со дня аварии на Чернобыльской атомной электростанции (АЭС). Эта дата — напоминание о трагедии, день скорби по погибшим и день благодарности ликвидаторам.

В 2026 году проводятся мероприятия, посвящённые 40-й годовщине аварии на Чернобыльской АЭС, вспоминают исторические события, связанные с аварией, узнают о причинах возникновения аварии, о последствиях катастрофы для окружающей среды и человечества. Устраивают просмотр документальных и художественных фильмов о Чернобыльской катастрофе.

https://yadi.sk/d/6YMbaoKQN6we...

Департамент развития внутренней торговли Минпромторга России проводит исследование удовлетворенности потребителей из числа инвалидов и маломобильных групп населения уровнем доступности объектов и услуг в сфере торговли, общественного питания и бытового обслуживания. Ознакомится с вопросами и ответить на них можно, пройдя по ссылке: https://forms.yandex.ru/u/697b89e350569015b3e90c47

Период с 23.02.2026 по 01.03.2026 Министерством здравоохранения Российской Федерации объявлен как «Неделя поддержания и укрепления иммунитета (в честь Всемирного дня иммунитета 1 марта)».

Ежегодно, с 2002 года, по инициативе Всемирной организации здравоохранения, 1 марта отмечается Всемирный день иммунитета, целью, которого является привлечение общественного внимания к проблемам, связанным с распространенностью различных иммунных заболеваний, а также с сохранением и укреплением иммунитета в целом.

Иммунитет – важнейшая составляющая нашей успешности и здоровья. Иммунитету отводится очень важная роль в нашем организме. Именно от иммунитета зависит, насколько человеческий организм будет подвержен различным инфекциям. Иммунитет – это защитная функция организма, благодаря которой он способен распознавать и уничтожать то, что, несет опасность как извне, так и изнутри. Внешние факторы – это чужеродные организмы и продукты их жизнедеятельности: вирусы, патогенные бактерии, микроорганизмы, паразиты, грибки, токсины. Внутренние опасности – это мутирующие клетки.

Иммунная система не просто стоит на страже здоровья, но и помогает в поддержке генетического состава организма. Если, к примеру, в организме произошел сбой, и собственные клетки превратились в злокачественные (а значит, стали генетически чужеродными), иммунитет ставит задачу уничтожить их. Если он ослаблен, то не избежать частых болезней различными недугами, как в детском, так и во взрослом возрасте. Именно поэтому надо задуматься об укреплении иммунных сил организма ещё до того, как возникнут какие-либо проблемы.

Силы иммунитета на 50% зависят от образа жизни, который ведет человек. Центральные органы иммунной системы: костный мозг, тимус (вилочковая железа).

Факторы, негативно воздействующие на иммунитет человека:

-длительный стресс;

-вредные привычки;

-нерациональное питание (голодание, переедание);

-дефицит витаминов и микроэлементов;

-физические перегрузки;

-перенесённые травмы, ожоги, операции;

-загрязнение окружающей среды;

-бесконтрольное употребление лекарств.

Частые простудные заболевания, герпес, продолжительное повышение температуры, синдром хронической усталости, сонливость или бессонница, болевые ощущения в суставах и мышцах, нарушения сна, частые головные боли, появление высыпаний на коже – всё это признаки снижения иммунной активности.

Что необходимо человеку для поддержания иммунитета?

1.Умеренные физические нагрузки.

Регулярные физические усилия укрепляют активируют защитные силы организма, отражая атаки вредоносных вирусов и бактерий. Соответственно, вы тоже можете использовать этот фактор, регулярно (2-3 раза в неделю) занимаясь физкультурой и спортом умеренной силы.

2. Сбалансированное питание.

Иммунная защита организма напрямую зависит от того, что мы едим. Для хорошей работы иммунной системы также нужны витамины (прежде всего группы С, В, А и Е), которые можно получить из свежих овощей, фруктов и растительных масел, а микроэлементы цинк и селен, необходимые для иммунитета – из морепродуктов, бобовых, бразильского ореха и кешью.

3. Полноценный сон.

Во время сна иммунная система активно работает. Во сне тело борется с воспалением, инфекционными агентами, восстанавливает защитные силы.

4. Бережное отношение к своей психике.

Первооткрыватель феномена стресса, нобелевский лауреат Ганс Селье доказал, что влияние стресса на иммунитет носит сложный характер. Слабый и кратковременный стресс усиливает защитные силы организма, а вот длительный и сильный стресс, наоборот, угнетает и опустошает иммунитет, что способствует развитию хронических заболеваний. Последние исследования показывают, что позитивное мышление и умение не впускать вредные стрессы в свой мозг не только уменьшают количество заболеваний, но и способствуют долголетию человека.

5. Закаливающие процедуры

Еще сотни лет назад наши предки удивляли иностранцев, прыгая из парной бани в сугроб или ледяную воду, да и в наши времена на Крещение сотни тысяч людей опускаются в прорубь – и при этом не заболевают. Другое дело, что закаливаться нужно «с умом», избегая экстремальных нагрузок на организм – ведь организм не каждого человека вынесет купание в ледяной воде. Есть и другой, более щадящий способ закаливания: постепенное снижение температуры воды на 1ºС при обливании каждую неделю, но он требует терпения и занимает 2-3 месяца.

6. Отказ от вредных привычек.

По данным Всемирной организации здравоохранения – всего 10% людей обладают иммунитетом, который защищает их практически от всех заболеваний. Еще 10% имеют врожденный иммунодефицит: они болеют очень часто. У оставшихся 80% сила иммунной системы зависит от условий и образа жизни.

Следуя приведённым рекомендациям, можно значительно укрепить иммунную систему и повысить устойчивость к различным заболеваниям.

Берегите свое здоровье!

Период с 16.02.2026 по 22.02.2026 Министерством здравоохранения Российской Федерации объявлен как «Неделя сохранения мужского здоровья».

Мужчины часто игнорируют небольшие изменения в своём самочувствии, не обращают внимания на начальные симптомы заболеваний, приходя к врачу, когда боль или дискомфорт терпеть уже невозможно.

Терпеть боль — это не достоинство, а порочная практика.

Болезнь, выявленная на начальной стадии,- во многих случаях гарантия более простого и успешного лечения.

Даже при отсутствии жалоб на самочувствие имеет смысл регулярно посещать врача.

Это важно потому, что такие болезни как гипертония, сахарный диабет и некоторые другие долгое время протекают бессимптомно. Врач выявит болезнь на ранней стадии, поможет контролировать артериальное давление, уровень сахара и липидов крови.

Здоровое питание

Самые простые решения зачастую бывают не самыми здоровыми. Полуфабрикаты, фастфуд, снеки часто содержат избыток сахара, соли, вредных жиров, искусственных добавок и калорий.

Хорошим решением будет ограничить их потребление, отдавая предпочтение свежим, минимально обработанным продуктам и приготовленной дома пище.

Здоровая основа рациона - свежие фрукты, овощи, продукты из цельного зерна, например, коричневый рис и цельнозерновой хлеб, продукты, богатые клетчаткой- бобы и зелень, постное мясо, такое как куриная грудка без кожи или нежирный говяжий фарш.

Физическая активность

Гипертония и ишемическая болезнь сердца – основные причины смерти среди мужчин во всем мире. Регулярная физическая активность - один из самых эффективных и доступных способов предотвратить эти болезни, укрепить сердечную мышцу, улучшить и сохранить общее физическое и психическое здоровье.

Быть физически активным – это не сложно, достаточно 150 минут аэробных упражнений средней интенсивности или 75 минут упражнений с отягощением каждую неделю.

Всего 30 минут в день, посвящённые ходьбе, бегу, плаванию, баскетболу, теннису, и другим видам спорта, значительно снизят риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. А два занятия в неделю, направленные на укрепление мышц, например, поднятие тяжестей, или упражнения с собственным весом, такие как скалолазание и йога, принесут дополнительные преимущества для здоровья.

Здоровые сантиметры

Большой живот, отложение жира по абдоминальному типу, или «пузо» — это не признак зрелости и основательности, а серьёзная причина для беспокойства. Мужчины, чья талия больше 100 см, намного более подвержены риску развития болезней, связанных с ожирением (диабет, гипертония, инсульт).

Для большинства мужчин лучший способ избавиться от лишнего жира в области талии — это сократить калорийность рациона и больше заниматься физическими упражнениями.

Достаточно витаминов и минералов

Здоровое, сбалансированное питание - лучший способ получить все необходимые витамины и минералы, необходимые для оптимального здоровья. Важно употреблять разнообразные продукты, в том числе, богатые клетчаткой и антиоксидантами, такие как свежие фрукты, овощи и цельные зерна. Но, если диета далека от идеала, восполнить дефицит витаминов и минералов помогут биологически активные добавки к пище или поливитамины.

Отказ от вредных привычек

Курение - худшее, что может сделать человек для своего здоровья.

Курение, в том числе пассивное, может стать причиной развития хронической обструктивной болезни лёгких (ХОБЛ), эмфиземы, болезней сердца и некоторых видов рака. Отказ от курения в любом возрасте и при любом стаже курения – снижает вероятность развития этих болезней.

Защита кожи

Меланома - один из самых опасных видов рака.

Чтобы снизить риск развития меланомы, важно вовремя применять меры, чтобы защитить себя от вредного ультрафиолетового излучения солнца.

К этим мерам относятся:

Ограничение пребывания на открытом солнце в периоды его максимальной активности, защита открытых участков кожи солнцезащитным кремом с солнцезащитным фактором (SPF) 30 или выше.

Также важно избегать соляриев, которые являются вредными источниками ультрафиолетового излучения.

Ещё- важно проводить ежемесячную проверку кожи на наличие новых или необычных родинок, изменений существующих родинок или других изменений цвета или текстуры кожи.

Здоровая простата

Наряду с меланомой, рак простаты является наиболее распространённым онкологическим диагнозом у мужчин. Любые проблемы с мочеиспусканием, например, появление боли, кровь в моче, изменение частоты и характеристик мочеиспусканий, могут быть первыми признаками заболевания простаты. Важно не игнорировать эти изменения, и вовремя обратиться за медицинской помощью. Специальный скрининг, включая анализ крови, обследование простаты, помогут вовремя выявить заболевание и начать лечение.

Здоровый кишечник

Колоректальный рак (рак толстой кишки) – частый онкологический диагноз у мужчин. Важно проходить обследование на наличие колоректального рака, с 50 лет. Ваш врач может использовать колоноскопию, чтобы проверить наличие злокачественных изменений в толстой кишке. Он также проверит наличие полипов, некоторые из которых могут развиться в рак в более позднее время.

Здоровый образ жизни и проективное, внимательное отношение к себе - залог мужского здоровья!

Чтобы не омрачить свою жизнь, в том числе и в праздничные дни, каждый должен знать о вредном воздействии алкоголя на организм человека:

1. Алкоголь ухудшает, а не улучшает настроение. В краткосрочной перспективе этиловый спирт может повысить настроение, но через некоторое время оно сменится депрессией.

2. Алкоголь влияет на внешность. Потребление спиртного связано с обезвоживанием организма. Кожа теряет эластичность, становится сухой и покрывается морщинами, могут появиться отечность и краснота. Одутловатое лицо с красным носом, щеками и заплывшими глазами – классический портрет любителя спиртного.

3. Алкоголь влияет на аппетит и пищеварение. Потребление спиртного влияет на активность пищеварительных ферментов и функцию поджелудочной железы.

4. Алкоголь – причина воспалений в организме. В первую очередь этанол провоцирует развитие воспалительных процессов в печени, способствует хроническому воспалению органа.

5. Алкоголь влияет на сердце и сосуды. Спиртное приводит к повышению артериального давления и развитию сердечной недостаточности.

6. Алкоголь влияет на репродуктивную функцию. Мужчины, которые регулярно в праздничные дни употребляют алкоголь, гораздо чаще страдают от эректильной дисфункции и сниженного либидо. Злоупотребляющие женщины подвержены большему риску бесплодия, а также рождению детей с аномалиями развития.

Смертельная доза этанола составляет от 4 до 12 граммов на 1 кг веса, что составляет от 450 до 1500 мл чистого (96о) спирта. При концентрации алкоголя в крови 3 грамма на литр наступает кома, а при 5-6 граммов на литр - смерть. Существует еще одна проблема, даже покупая алкогольную продукцию в проверенных торговых организациях, есть шанс приобрести фальсификат.

Часть населения сознательно употребляет суррогаты алкоголя. Суррогаты алкоголя - это жидкости, предназначенные для применения в бытовых или технических целях, они могут содержать как этанол низкой очистки (денатурат, гидролизный и сульфитный спирты), так и метиловый спирт, этиленгликоль и другие химические вещества. Кроме того, в состав этих жидкостей входят различные примеси (ацетон, красящие вещества, отдушки и прочее).

Употребление суррогатных жидкостей приводит к тяжелым отравлениям с множественными поражениями внутренних органов: прежде всего печени, почек, головного мозга, глаз с полной или частичной потерей зрения.

Признаки острого отравления алкоголем или его суррогатами:

- потеря сознания;

- остановка дыхания;

- выпадение языка;

- непроизвольное мочеиспускание;

-кожа холодная, липкая, потная;

-лицо красное или синюшное;

- при острых токсических поражениях печени - желтуха.

Первая доврачебная помощь при отравлении алкоголем и его суррогатами:

-восстановление проходимости дыхательных путей (положить больного на бок, очистить ротовую полость и носоглотку от рвотных масс, при западении языка - фиксировать язык к подбородку);

- вызов скорой помощи или транспортировка больного в специализированное лечебное учреждение;

- при появлении сознания - промывание желудка (дать выпить большое количество теплой воды, вызвать рвоту).

По вопросам, связанным с употреблением алкоголя, работает горячая линия Минздрава России 8-800-200-0-200.

Помните, что чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью! Не употребляйте алкогольные суррогаты и технические жидкости!

Будьте здоровы! Берегите себя как в праздники, так и в будни!

Период с 15.12.2025 по 21.12.2025 Министерством здравоохранения Российской Федерации объявлен как «Неделя ответственного отношения к здоровью».

От того, насколько ответственно человек относится к своему здоровью, зависят качество и продолжительность его жизни. И это, пожалуй, самая важная составляющая здравоохранения в целом.

Ответственное отношение к здоровью — это не только соблюдение здорового образа жизни (ЗОЖ), но и мониторинг собственного здоровья, ответственное использование продукции для самостоятельной заботы о здоровье и многое другое.

По мнению специалистов, существует три базовых принципа ответственного отношения к здоровью.

Первый принцип: соблюдение здорового образа жизни. Здоровый образ жизни (ЗОЖ) подразумевает отказ от вредных привычек, здоровое питание и физическую активность. Необходимым элементом здорового образа жизни любого человека является рациональный режим труда и отдыха. Полноценный сон должен составлять не менее 7-8 часов в сутки. При правильном и строго соблюдаемом режиме вырабатывается четкий ритм работы организма, что создает оптимальные условия для труда и отдыха.

Немаловажным для здоровья человека является правильное питание. Медики советуют употреблять как можно меньше трансжирных кислот и поваренной соли, но рекомендуют ежедневно съедать не менее 400 граммов овощей и фруктов, не забывая о клетчатке, предпочтительно от цельнозерновых продуктов. Специалисты советуют сократить, а лучше полностью отказаться от употребления алкогольных напитков.

Что касается необходимости физических упражнений для здоровья, то их польза для организма человека известна еще с давних времен. В настоящее время специалисты, занимающиеся здоровым образом жизни, советуют избегать малоподвижного образа жизни и ежедневно проходить 4-6 километров пешком. Даже небольшая физическая активность лучше, чем ее полное отсутствие. Регулярная физическая нагрузка снижает риск возникновения многих опасных заболеваний: ожирения, артериальной гипертонии, инсульта и депрессии.

Второй принцип: мониторинг собственного здоровья. Это прохождение профосмотров и диспансеризации и как результат этого обследования – выявление заболеваний на ранней стадии либо факторов риска развития хронических неинфекционных заболеваний, коррекция образа жизни и своевременное обращение к врачу. Регулярное прохождение диспансеризации необходимо вне зависимости от самочувствия. Даже если человек считает себя здоровым, во время диспансеризации у него нередко обнаруживаются хронические неинфекционные заболевания, лечение которых наиболее эффективно на ранней стадии. Чаще всего это относится к онкологическим заболеваниям, рост которых, к сожалению, наблюдается в последнее время. Диспансеризация позволит сохранить и укрепить здоровье, а при необходимости своевременно провести дополнительное обследование и лечение.

Третий принцип: ответственное использование лекарств, правильное хранение и употребление медицинских препаратов. Нельзя бездумно употреблять лекарственные препараты. В первую очередь это касается антибиотиков. Устойчивость к противомикробным препаратам возникает в результате постепенной мутации бактерий, вирусов, грибков и утраты ими восприимчивости к лекарственным препаратам. А это впоследствии затрудняет лечение инфекций и повышает риск распространения, тяжелого течения и летального исхода болезней. На уровне обычных людей антибиотикорезистентность можно предупредить несколькими способами:

- отказом от самолечения;

- тщательным соблюдением схемы лечения противомикробными средствами, назначенной врачом;

- вакцинацией, способной защитить от серьезных заболеваний;

- тщательной гигиеной, обязательной дезинфекцией ран, царапин.

Информацию о возможных побочных явлениях лекарственного препарата при его приеме сможет дать только врач. Поэтому не стоит принимать препараты без назначения специалиста.

Если человек будет соблюдать все три принципа: здоровый образ жизни, регулярные профилактические осмотры и диспансеризацию, ответственное отношение к использованию лекарств, то это поможет не только улучшить качество жизни, но и позволит увеличить ее продолжительность.

Будьте здоровы!

Общеизвестно, что овощи и фрукты – это источник здоровья, молодости и красоты человека.

Потребление овощей и фруктов в достаточном количестве приносит огромную пользу:

-способствует росту и развитию детского организма; -сохранению психического здоровья; -увеличивает продолжительность жизни; -обеспечивает здоровье сердца; -снижает риск онкологических заболеваний, ожирения и диабета; - улучшает состояние кишечника и иммунитет.

В растительных продуктах содержится большое количество витаминов, минералов, клетчатки и других веществ, необходимых для правильного функционирования организма, в том числе обменных процессов. Это объясняется содержанием в овощах и фруктах каротина, а еще витаминов С, К и Р. Они содержат сахарозу, фруктозу, пектины, клетчатку, крахмал, органические кислоты, минеральные соли. Немаловажным является антибактериальное действие фитонцидов, которые содержатся в чесноке, луке и цитрусовых. Овощи и фрукты защищают клетки организма от болезней и старения благодаря содержанию в них антиоксидантов, а именно, бета-каротина и витамина С. Согласно рекомендациям ВОЗ, необходимо потреблять не менее 400 граммов овощей и фруктов в день.

Овощи и фрукты – основа здорового питания.

По данным Всемирной организации здравоохранения из-за недостатка овощей и фруктов в повседневном рационе питания случается 11% инсультов, 31% — ишемической болезни сердца, 19% — злокачественных новообразований. В России 70% детей и 51% взрослых не съедают рекомендованную норму овощей и фруктов.

Данные проведенных исследований подтверждают, что жители северной части нашей страны едят мало овощей и фруктов. А ведь их недостаточное потребление негативно сказывается на здоровье и значительно снижает иммунитет.

Растительные продукты в своем составе имеют пищевые волокна, которые улучшают моторику кишечника, нормализуют состояние кишечной микрофлоры. Они являются источником необходимых для человека ценных витаминов и минералов. Овощи и фрукты содержат большое количество природных антиоксидантов – веществ, препятствующих раннему старению, развитию раковых заболеваний, укрепляющих здоровье сердечно-сосудистой и нервной систем.

В ежедневный рацион необходимо включать не менее 400-500 граммов овощей и фруктов (5 порций). Сюда входят свежие, свежезамороженные и приготовленные овощи и фрукты, листовая зелень, а также сухофрукты. Оптимальное соотношение: 3 порции овощей, за исключением картофеля, и 2 порции фруктов. Более высокий уровень потребления овощей и фруктов не несет дополнительной пользы.

Ежедневное употребление в пищу овощей и фруктов способствует снижению риска большинства хронических неинфекционных заболеваний, снижает риск развития онкологических заболеваний. За счет антиканцерогенной активности особенно полезны: морковь, тыква, петрушка, шпинат, укроп, шиповник, красный перец, помидоры, спаржа, капуста, брюква, горчица, редька, репа, чеснок, лук, цитрусовые, зелёные листовые овощи, абрикосы, персики.

Также ежедневное употребление достаточного количества фруктов и овощей уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний (атеросклероза, инфарктов, инсультов), заболеваний органов дыхания и ОРВИ.

Исследованиями подтверждено, что фрукты, ягоды и овощи улучшают память, внимание и скорость восприятия. Они обладают защитным механизмом от когнитивных расстройств и деменции. Кроме того, овощи и фрукты помогают укрепить кости и суставы (особенно богаты кальцием – фасоль, горох, петрушка, зеленый лук, морковь), а также улучшить настроение и повысить стрессоустойчивость.

Недостаток важных для организма элементов помогают восполнить бананы, авокадо, зелёный горошек, стручковая фасоль, баклажаны, помидоры, базилик, петрушка, укроп, листья салата. Богаты клетчаткой и помогают очищению организма: капуста, морковь, яблоки, груши, огурцы, кабачки, помидоры, зелень. Богаты бета-каротином, который обладает антиоксидантными свойствами, помогает предотвращать онкологические заболевания и укрепляет иммунитет: морковь, тыква, перец, персики, абрикосы. А для восполнения йодного дефицита и профилактики заболеваний щитовидной железы будут полезны хурма, слива, цитрусовые, виноград и дыня. Помочь повысить гемоглобин помогают: свёкла, яблоки, гранат, шпинат и капуста.

Для выработки «гормонов радости» и профилактики депрессии в осенне-зимний период следует включать в рацион больше овощей и фруктов ярких цветов. Особенно полезны болгарский перец красного цвета, цитрусовые (апельсины, мандарины, грейпфрут). Также следует обязательно есть ягоды: клюкву, чернику, голубику, бруснику, в которых содержится кладезь витаминов и микроэлементов.

Лучше всего употреблять сезонные овощи и фрукты в сыром виде, тщательно промывая их и не подвергая термической обработке, поскольку при нагревании они утрачивают полезные вещества и витамины.

Употребляйте фрукты и овощи в достаточном количестве, и вы сохраните здоровье на долгие годы!

Скачать:

Информация для размещения