В рамках акции «Неделя здорового питания» в центре активности по кулинарии «Поварёнок» для получателей социальных  нашего дом-интерната специалист по реабилитационной работе провела мастер-класс по выпечке банановых кексов.

Целью мероприятия- привитие навыков употребления здоровой пищи.

Рецепт был выбран не случайно, ведь банановые десерты — это не только просто, быстро, но и очень вкусно. Банан не только сытный и полезный продукт, содержащий витамины, железо, калий и другие полезные вещества, но и отлично сочетается с другими ингредиентами, придавая десерту мягкий и сладковатый вкус.

В банановые кексы не входит сахар и другие вредные добавки, а только полезные и доступные продукты. Ребята правильно приготовили тесто, основу вкусного кекса. Чтобы сделать его более пористым, они взбивали яичные белки отдельно от желтков, а затем добавляли в тесто.

Участники мастер-класса с энтузиазмом работали на всех этапах приготовления. Готовые кексы получились мягкими и аппетитными!