В нашем учреждении  прошел теплый и ароматный праздник — «День смородины». Его главными героями стали не только спелые ягоды, но и сами жители я, которые с энтузиазмом включились в процесс сбора урожая и кулинарного творчества.

    Смородина в этом году дала свой первый урожай: кустики еще молодые, поэтому ягод было не слишком много, однако сам процесс сбора в уютном яблоневом саду доставил участникам огромное удовольствие.

     Кульминацией дня стало занятие в центре активности «Вкусные истории». Вооружившись старинным русским рецептом, повторив технику безопасности при работе с электроприборами, проживающие граждане приступили к приготовлению варенья. Технологический процесс, строго соблюдался: ягоды тщательно перебрали и вымыли в проточной воде, дали стечь лишней жидкости в дуршлаге, а затем сварили варенье в пропорции один к одному. Спустя 30 минут после соединения ингредиентов по комнатам поплыл неповторимый аромат домашнего лакомства.

   Готовое варенье ребята с наслаждением намазывали на белый хлеб и с аппетитом уплетали со сладким чаем. Искреннюю радость в этот день испытывали все: и те, кто угощался ароматным десертом, и те, кто вложил частичку души в его приготовление.

Такие мероприятия способствуют социальной реабилитации, развивают трудовые навыки, кулинарные способности, позволяя каждому участнику почувствовать свою значимость и полезность в общем деле, создают атмосферу уюта и домашнего тепла.