В центре активности «Кулинария» прошло занятие «Выпечка пирогов с лесными ягодами».
Цель: подготовить проживающих граждан, к самостоятельной жизни путём освоения процесса приготовления традиционной выпечки.
Ребята под руководством специалиста по реабилитационной работе научились замешивать дрожжевое тесто, разделывать его на равные булочки и лепить из них пироги с лесной малиной и черникой. Соблюдая технику безопасности при работе с электрической печью, самостоятельно выпекали пироги. Приготовили чай из Иван - чая, который ребята собирали и сушили сами. Испечёнными пирогами ребята угощали всех желающих. Чаепитие получилось по-домашнему душевным и тёплым.
Все присутствующие остались довольны, получили полезный опыт.
07.08.2023